Los sistemas de produccion de ganado se basan en el pastoreo directo suplementado con forrajes almacenados como heno, ensilaje y henolaje, etc. Los parametros con que se evalua la calidad de los forrajes fueron hasta el momento solo quimico fermentativos. Este Trabajo de Tesis posibilito el estudio de las reservas de alimentos para el ganado productor de carne y leche, tema de gran importancia economica y social, sumando variables toxico micologicas a las tradicionalmente empleadas. Ademas, permitio proponer una metodologia rapida y economica para conocer los riesgos del uso de forrajes en la alimentacion animal a traves de marcadores de la contaminacion fungica. Fueron seleccionados microorganismos biocontroladores (Streptomyces y Bacterias Acido Lacticas) que in vitro permitieron restringir la presencia de hongos toxigenicos y patogenos para la salud humana y animal. Estos microorganismos fueron posteriormente ensayados en microsilos experimentales a campo en buenas y malas condiciones de conservacion"
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Control Biologico de Hongos Toxigenicos Aislados de Ensilados pdf Amigot Susana Lucrecia
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